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六零再婚夫妻 第77节(2 / 2)

弄个牌子出来,赶紧转移话题,“明天炒萝卜,汤呢?”

明天化雪比今天冷,肯定得做些喝下去身体热乎的汤。可是杜春分想的汤,食材要么贵,要么有钱也不好买。

杜春分看到学生吃掉的豆芽,灵光一闪,“我知道了!”说着就去厨房泡黄豆,“你们明天都起早点。”

周秀芹的几个孩子虽然每天只在学校吃一顿,因为三天两头吃鱼,不光脸上有肉,隐隐还长高了。

她不上班,一门心思给孩子做饭,还是在钱和票有限的情况下,绝对做不到这点。所以她巴不得杜春分天天做新吃食。

周秀芹立即问:“几点?”

杜春分算了算:“七点吧。”

翌日,杜春分六点起来,做好饭也没吃,让邵耀宗看着孩子,她去食堂。

邵耀宗不禁说:“你怎么比我还忙?”

“你手下多少人,我手下多少人?”杜春分反问。

邵耀宗噎了一下,正想显摆,杜春分裹上围巾,戴上帽子和手套走人。

无奈地摇摇头,邵耀宗把长在床上的几个孩子揪出来。

杜春分到副食厂门口碰到李慕珍三人。钥匙给她们,让她们先去磨豆浆,她去副食厂看看。

很早以前学生就问杜春分的萝卜汤咋那么好喝。杜春分直言用棒骨煮的。有些学生告诉父母或者不在学校吃的同学,他们的父母或同学家长就会去副食厂买棒骨。

副食厂以前不进棒骨,要的人多了,每次去安东批发食材都会弄几十斤棒骨。没人买他们也不用担心,跟杜春分商量商量,杜春分不介意改食单。

杜春分发现今天也有棒骨,让售货员给她称五斤,又买些干木耳、海带和豆腐干。这几样木耳最贵。不过因为这边盛产木耳,其实比滨海的便宜。

到食堂杜春分就把木耳木耳和海带泡上,她和面洗面筋。

周秀芹问:“今天做面筋汤?”

杜春分笑道:“准确的说应该叫胡辣汤。只是还差几样,就叫面筋汤吧。”

刘翠华问:“豆浆咋吃?”

杜春分:“你们先把豆渣滤出来,别扔,留回头咱们炒着吃。”

炒豆渣刘翠华会做,“回头我做吧。”

这种小事杜春分不给跟她争。再说了,做的不好吃学生又不知道,不会倒了她的牌子。

杜春分把家里的小磨盘弄来那天,就托副食厂帮她买些石膏。

豆浆煮开,温度稍稍降一点,杜春分就冲豆花。

豆制品便宜,李慕珍几人都吃过,但都不知道咋做。

刘翠华眼瞅着豆浆凝成豆花,不禁感慨:“哪天老杨转业,我们靠卖豆腐也能养活自己。”

李慕珍打趣:“你跟着春分学这么久,就学会一个豆花?”

刘翠华:“我想做鱼片做鱼丸,也不是一年半载能学会的。”

周秀芹连连点头:“我在家试着做鱼片,就不如春分做得好。切的特别薄,也没春分的嫩。春分,有啥诀窍不?”

杜春分:“煮久了?”

“没呢。在锅里打个滚就盛出来了。”

杜春分想想:“按我做的做的?”

周秀芹:“没有放淀粉。”

杜春分很想翻白眼,“我不光放淀粉,还有鸡蛋清。你啥也没有,能有我做的好吃才怪。看看还有多少萝卜?回头再买几袋。”

周秀芹一直怀疑问题出在腌制过程中。

现在一听果真出在那里,顿时有点不好意思:“我以为没多大区别。”拎起装萝卜的麻袋,“还够吃一顿。”

杜春分让李慕珍切洗好的萝卜。

她洗好面筋就在小本本上写下萝卜。

安东雪多,多买点已被不时之需。

厨房里有两口很大的锅,杜春分拿着小铁锨炒菜的时候,刘翠华煮面筋汤。不过油盐调料由杜春分出手。

她虽然会做饭,大锅饭她搞不定。

大锅做饭快,萝卜丝出锅,面筋汤也烧的差不多了。

萝卜丝放久了不好吃,杜春分做之前便算着放学时间。

这边盛出来,那边下课铃声响了。

学生买面筋汤的时候,杜春分在旁边解释,豆花和面筋汤一个价。

可以单买,也可以一起买。

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