平平领着安安出来，就眼巴巴看杜春分。

杜春分伸手。

小孩愣住。

杜春分眉头一挑：“不是让娘帮你剥核桃？”

小孩慌忙把核桃递出去。

杜春分握住拳头，咔擦一声，把裂开的核桃给她。冲安安伸手。

安安抿嘴笑笑就把核桃递出去。

杜春分把核桃仁挑出来塞小孩口中，“好吃吗？”

安安使劲点了点头。

杜春分转向甜儿：“去厨房拿个小菜盆装半盆，娘给你们弄开，去堂屋慢慢吃。”

甜儿高兴地“哇哦”一声就往厨房飞。

“慢点！”杜春分怕她一脑袋摔炉子上。

甜儿卖个耳朵给她娘，我行我素，端半盆核桃都不耽误她扭秧歌。

蔡家婆媳二人好笑地摇了摇头。

杜春分把小孩的脸转向两人。

甜儿歪着脑袋看她们，看得蔡母和姜玲不好意思笑。

杜春分一手攥着一个核桃，几下就把核桃捏完了。

姐妹四个到堂屋往地上一坐，核桃放中间，左手挑出核桃壳往外扔，右手捏着核桃仁往嘴里送。

姜玲不禁说：“可真会吃。”

甜儿转过头来。

姜玲下意识说：“没说你。说你娘。”

“你说我娘干啥啊？”甜儿大声问。

得，还不如说她。

姜玲赶紧找杜春分。

杜春分也没想到闺女这么护她，正好她这几天打算在自个家试菜，“我说改天做小肠吃，你姜姨说我会吃。”

小美忙不迭道：“娘，我要吃大肠面。”

杜春分：“知道了。先吃你的核桃！”

大肠小肠这种猪下水姜玲和蔡母很早以前就吃过。但她们做的味道很一般，跟杜春分做的酸菜炖大肠没法比。

蔡母虽然会过日子，但不会委屈自己，更不会委屈儿子儿媳妇和她大孙子。

听人说一碗大肠炖酸菜虽然五分钱，可里面全是菜和肠，很实在。蔡母就算了一笔账，要是自己做，费时间，还得浪费一块煤球。不如买的合算。

蔡副营长中午不回来，一碗菜足够她们婆媳二人吃的。所以只要食堂开着，她们想吃费事的菜，比如酸菜鱼，就去食堂买。

半年下来，蔡母没买十次也有八次。

酸菜炖大肠吃多了，蔡母潜在意识认为她说的是小肠炖酸菜，“小肠也能炖酸菜？”

“不知道。”杜春分实话实说。

姜玲问：“那嫂子咋做？”

“卤啊。”杜春分补一句，“不止小肠，鸡杂鸭胗，猪头猪耳朵都可以卤。”

姜玲好奇地问：“也能搁一块卤？”

杜春分点头：“只是卤的时间不同。不过这种办法只限家常。”

姜玲笑道：“咱们又不卖。嫂子打算啥时候做？”

“过几天吧。学校食堂收拾好再说。”

跟梁冰他们打一架，杜春分心累身体也累，午饭都不想做，可没心思整那玩意。

杜春分把坛子放向阳的地方晾晒，就洗小米搁炉子上慢慢煨。

蔡母看了看天，顶多十点：“做这么早？”

杜春分没回答先问：“你早上咋煮粥？”

姜玲被问懵了：“就，就那么煮啊。”

“肯定跟我家不一样。我们睡觉前封炉子的时候，掏一点小米放钢筋锅里，然后放上窝头和糟鱼，第二天早上起来正好可以吃。”

蔡母不禁问：“煮一夜能好吃吗？”

杜春分：“小米那东西得慢煮。早上做的话，邵耀宗八点前到部队，我六点就得起来。煮的时候还得时不时搅拌一下。我有那个时间和耐心，甜儿她们也不允许。一会儿要洗脸，一会儿要抹雪花膏，一会儿又要尿尿，再盯着锅里，能累死我。”

“这么麻烦？”

婆媳二人异口同声。

杜春分：“大火煮的可能还没我焖一夜的好喝。”朝厨房看一下，“我把炉子拉开一点，慢慢煮一个多小时，等邵耀宗回来正好吃饭。”

姜玲想回家试试，就拿眼睛瞟她婆婆。

蔡母也想试试，真跟大火煮的差不多，以后就不用起那么早。

这边太冷，最冷的时候得比蔡副营长老家低十到十五度。年前年后两个月，蔡母去的最远的地方就是学校食堂。期间一度想回老家。

屋里虽然暖和，整天在屋里窝着，她快憋疯了。

最近这几天天气好，都说暖和了，蔡母还是觉得跟她老家下大雪一样冷。

要不是太冷，早上再忙，听到杜春分要打孔营长，她也得出来看看。

蔡母撑着墙壁站起来。

杜春分：“用热水。”

“热水煮粥？”姜玲不禁问。

杜春分点头：“你试试。煮大米粥的时候也可以用这种法子。我觉得还